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永續飲食股 攻守兼備

2022-11-22 23:09:02經濟日報 記者張瀞文/台北報導

由於戰爭、人口及氣候變遷等因素,糧食議題備受重視。法人指出,人類的糧食危機比想像嚴重,永續飲食將是重要的投資主題,從上、中、下游的供應鏈來看,相關商機不小。

百達投顧指出,短期來看,俄烏戰爭使糧食自主問題浮上台面。世界糧倉烏克蘭是小麥與玉米的生產要地,俄羅斯則是肥料原料氮、鉀和磷的出口大國,牽動各國掀起糧食保護主義。

長期因素則和人口有關。百達投顧表示,聯合國預估全球人口將在2030年成長至85億,食物需求將大增。生產糧食占據40%土地、70%水資源,易使生物多樣性失衡。可惜的是,每年有高達33%的食物製造出來沒有被充分利用,損失約7,500億美元。

氣候變化對糧食的影響也很大。施羅德投資集團環球資源股票投資主管雷西(Mark Lacey)表示,以玉米生產為例,若全球溫度升高2度,玉米產量將下降20%以上。

雷西認為,如果人類不做出改變,將不得不使用更多土地於農業生產,才得以養活持續增長的人口。這會導致更嚴重的森林砍伐、物種瀕危,進而加速氣候變遷和全球暖化,引發糧食安全危機和大規模的移民潮。

永續飲食主要著墨於具創新特性的民生消費產業,百達投顧分析,民生消費產業本來就較具有韌性,因為必要性高,不太會隨著景氣循環而縮減開支,營收穩健且有成長空間。在對於明年經濟前景仍有疑慮的情況下,是攻守兼備的投資主題。

營收和大農業

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