永續農場概念 錢景佳
全球肉品需求增加，畜牧業養殖過程砍伐大片森林、造成水汙染，破壞生態；環保意識抬頭，永續農場開始掀起風潮，新型態食物受到消費者關注，如人造肉營養價值、銷售價格和便利性等提升，逐漸蔚為主流。
另外，透過精準農業，科技農夫不再看天吃飯，AI和大數據可提高耕作效率，預估至2025年全球智慧農業產值可達219億美元，永續農場相關基金後市錢景佳。
台新ESG環保愛地球成長基金經理人蘇聖峰指出，動物保護與環保意識高漲，人造肉（植物肉）成為當代新興產業。據非營利組織優質食品協會（Good Food Institute）統計，2016年底，全球只有四家人造肉公司，到2020年至少有55家新創躍躍欲試，打造豬、蝦、羊等逾15種不同類型動物肉。
國際投資網路FAIRR統計，2020年上半年有逾11億美元流進替代蛋白質市場，是2019年總投資額5.34億美元的二倍。巴克萊銀行（Barclays）預期，2029年時，替代蛋白質市場將達至1,400億美元，占全球肉類市場總值1.4兆美元的一成，潛力不容小覷。
蘇聖峰表示，食品生產過程引發的碳排放（每公斤肉類產生的二氧化碳千克數），造成全球汙染及暖化現象。精準農業的核心，是在生產端將資源做最有效率的運用，優化每塊農地的產量，避免浪費及環境破壞。
科技農夫不再看天吃飯，從灌溉、溫控到病蟲害防治，都可透過AI和大數據蒐集與分析，進行自動化和電子化管理，提高收穫效益，達到永續農業目標，為降低排碳量提供有效解決方案。
日盛全球智能車基金研究團隊認為，近年來環保意識高漲，電動車時代來臨，電動車產業正步入黃金時代。根據EV-Volumes統計，2020年全球電動車銷量突破300萬輛，預期2021年銷量將成長45%。
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